resep masakan sunda (karedok) lezat

Cara Membuat Karedok Lezzaatt

Postingan kali ini mesih membahas masakan, tetapi sekarang makanan khas sunda banget yang sayang kalo kita tidak bisa membuatnya sendiri, ibaratnya  belum bisa di katakan sunda asli kalo belum bisa membuat karedok dengan tangan sendiri.



Resep karedok bahanya adalah :

• 100 gr taoge segar
• 100 gr kacang panjang potong kecil
• Daun kol iris halus secukupnya
• 100 gr terong
• 100 gr mentimun belah, kira-kira 1/2 cm
• 100 gr bengkoang belah sama seperti mentimun
• 25 gr daun kemangi biar wangi dan segar  

Bumbu untuk kacang :

• 200 gr kacang tanah,goreng
• 5 buah cabe rawit/ bisa sesuai selera
• 2 buah cabe merah
• 2 sdt kencur
• 1/2 sdt terasi
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula merah
• 1 sdt cuka bila suka
• 150 ml air matang

Cara membuat karedoknya :

1. Ulek semua bahan bumbu kacang sampai halus
2. Campurkanlah semua bahan sayuran segar tadi dengan bumbu kacang, sampai rata
3. Karedok siap di sajikan untuk keluaga tercinta. 




   Ibu-ibu atau sodara semua bisa mencobanya langsung gak pake ribet, gak pake mahal, soal rasa di jamin dech....buat keluarga tercinta.